Neurotecnología y derechos humanos. Hambrunas y enfermedades favorecieron la tolerancia a la lactosa

Publicado: 27/07/2022 20:22 (UTC+2) Última actualización: 27/07/2022 20:22 (UTC+2)

El neurobiólogo Rafael Yuste participa en una jornada sobre neuroderechos en el Museo San telmo de Donostia. Un estudio apunta a las épocas de hambrunas y enfermedades como el momento en el que la selección naturale favoreció la mutación que permite digerir bien la leche en la edad adulta.