Las cenas de Fernando Canales
GASTRONOMÍA
Hoy cenamos: musaka griega
El chef del restaurante Etxanobe, Fernando Canales, nos propone recetas para cenas originales, sencillas, económicas y sabrosas.
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Musaka griega
3:55 min
Fernando Canales, al frente del restaurante Etxanobe, nos propone cenar: musaka griega.
INGREDIENTES:
-2 berenjenas
-300 gr de carne picada
-Salsa de tomate (hecha o casera)
-1 tubo de pasta de tomate concentrada
-2 ajos
-1 cebolla
-150 gr de ricota
-Queso para fundir
-Queso para gratinar
