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Las cenas de Fernando Canales

GASTRONOMÍA

Hoy cenamos: flan de caqui

El chef del restaurante Etxanobe Fernando Canales nos propone recetas para una cena original, sabrosa, rápida y económica

  • Fernando Canales. Fuente: DistritoEuskadi

    Fernando Canales. Fuente: DistritoEuskadi

    4:39 min
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Fernando Canales, al frente del restaurante Etxanobe nos propone cenar: flan de caqui

INGREDIENTES:

-3 caquis

-Hojas de menta

-6 ciruelas pasas (hidratadas en agua caliente durante 5 minutos)

-1 bote pequeño de leche condensada

*Preparar la mezcla en un molde de aluminio