Las cenas de Fernando Canales
GASTRONOMIA
Hoy cenamos: calabaza asada con pesto vasco
El chef del restaurante Etxanobe Fernando Canales nos propone recetas para cenas sabrosas, rápidas, sencillas y económicas
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Fernando Canales. Fuente: DistritoEuskadi
3:28 min
Fernando Canales, al frente el restaurante Etxanobe nos propone cenar: calabaza asada con pesto vasco.
INGREDIENTES:
-Calabaza cortada en tiras finas
-Pesto vasco:
-Perejil
-2 ajos
-40 gr de nueces peladas
-40 gr de queso idiazabal curado
-20 gr de aceite
-sal
