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GASTRONOMíA
Hoy cenamos: berenjena rellena de bonito y huevo duro elaborada en freidora de aire
El chef del restaurante Etxenobe Fernando Canales nos propone recetas de cenas originales, rápidas, sencillas, económicas y sabrosas
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Berenjena rellena de huevo y bonito. Fuente: DistritoEuskadi
4:17 min
Fernando Canales, jefe del resturante Etxanobe, nos propone cenar berenjena rellena de bonito y huevo duro elaborada en freidora de aire.
INGREDIENTES
1 berenjena negra
1 lata de bonito en escabeche
2 huevos duros
1 yogurt griego
1 lata de tomate entero para salsa
