Pintxos de Euskal Herria
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Los mejores pintxos de Bilbao: jamón ibérico con queso manchego y alioli en el "Bar Charly"
Isusko A.B. | EITB Media
Se trata de un pan tostado con jamón ibérico, queso manchego, salsa alioli que hacen ellos en el bar y que lo decoran con cebolla caramelizada.
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Jamón ibérico con queso manchego y alioli en el "Bar Charly". Foto: EITB Media
5:58 min
Hoy nos vamos a conocer un pintxo recomendado por uno de los oyentes de "Boulevard" en la Plaza Nueva de Bilbao, uno de los puntos neurálgicos si hablamos de pintxos.
Se trata del "Bar Charly" y Óscar Cuberta es el encargado y quien nos ha presentado su especial pintxo de jamón con queso manchego y alioli. Este local es un bar desde el año 1973, antes fue una joyería, y han llegado a trabajar más de 10 personas.
Pero ¿cómo es el pintxo de este bar? Se trata de un pan tostado con jamón ibérico, queso manchego, salsa alioli que hacen ellos en el bar y la decoran con cebolla caramelizada.
También tienen más pintxos que tienen éxito como las croquetas de jamón, bacalao y chipirones… y también son muy famosos los torreznos de Soria que tienen.
'Bar Charly' de Bilbao
SORTEO
En "Boulevard" damos opción a los oyentes para que ganen un PACK DE EXPERIENCIAS SMARTBOX por cortesía de VIAJES EROSKI: 13.200 experiencias para elegir.
Algunos ejemplos: Tratamientos de belleza para relajarnos, cenas, comidas, tratamientos de bienestar, actividades de aventura… para 1 ó 2 personas. Si necesitamos liberar estrés: por aquí tenemos descenso en canoa, tiro con arco… de todo un poco.
13.200 opciones para quien envíe un mensaje al 688 840 840 indicando la palabra PINTXO y añada el nombre de un pintxo, el nombre del bar y donde está. en qué ciudad o municipios.
