"La lactosa es un azúcar interesantísimo y muy necesario para nuestra vida"

Publicado: 30/10/2024 14:41 (UTC+1) Última actualización: 30/10/2024 14:49 (UTC+1)

Luisa Villegas, directora del Instituto del Queso, defiende en el programa Boulevard de Radio Euskadi las bondades de la lactosa, como algo beneficioso para la salud: "Está presente en muchísimos alimentos porque también se utiliza como ingrediente", añade.