La historia de Naia, restaurante del cocinero Mikel Otaegui

Última actualización: 06/08/2014 13:58 (UTC+2)

Hoy hemos estado en Lanzarote. Un restaurante, en apenas poco más de medio año de andadura, se ha posicionado entre los mejores de la isla. Su nombre es Naia y es fruto del cocinero guipuzcoano Mikel Otaegui. Se formó en la escuela Luis Irizar de San Sebastián y ha tenido la suerte de poder cocinar para algunos grandes como Arzak, Berasategi, Subijana y Arguiñano. Además, ha trabajado en restaurantes de primer nivel y desde el pasado mes de diciembre se ha embarcado en este nuevo proyecto de nombre Naia.

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