Mundo Raro: Espaisucre

¿Es posible organizar todo el menú de un restaurante en torno a platos dulces? Los catalanes de Espaisucre tienen claro que sí y, de hecho, ya lo hacen. Su vida y su concepto de la gastronomía giran en torno a lo dulce, mucho más allá del azúcar; y por eso han montado, además de su restaurante de Barcelona, una escuela de hostelería y otro restaurante en Méjico.