Pasteleros: La lluvia quita ventas

Iñaki (Pastelería Don Manuel de Bilbao), Luis (Pastelería Sosoaga de Vitoria-Gasteiz) y David (Pastelería Oiartzun de Donostia-San Sebastián) nos atienden en sus obradores y mientras trabajan. Por eso oímos sus hornos, las chapas de las bandejas y todos los sonidos de su arte repostero. Hablamos del bombón de paté de aceitunas verdes que celebra la capitalidad verde de Vitoria, o del tambor dulce que se vendió, pese a la lluvia, en la pasteleria Oiartzun con motivo del día de Donostia-San Sebastián.